Proof of work
Vijf live client projecten, twee geverifieerde pers-vermeldingen uit Australië en twee uit Nederland, en een operator-bio die je kunt opzoeken. Dit is het bewijsmateriaal achter Jezza Cooks.
Jezza Cooks heeft op 2026-04-15 vijf live client projecten in productie: twee platforms die van nul zijn gebouwd, drie restaurant / hospitality sites met SEO + GEO optimalisatie, en één joint venture waar Jezza Cooks zowel het product als de online zichtbaarheid levert. BoekEerlijk (boekeerlijk.nl) is een SaaS platform voor eerlijke horeca-boekhouding gebouwd vanaf scratch. OffertesVoorJou (offertesvoorjou.nl) is een Nederlands matchingsplatform voor offerteaanvragen, ook vanaf scratch gebouwd. Chef & Serve (chefandserve.nl) is de private-chef en catering service van Maarten Hogeveen — volledige website, menustructuur en SEO/GEO. Swimcoaching.nl is een landelijk zwem-coaching netwerk met SEO optimalisatie voor lokale intents. En De Tafelaar Amersfoort (tafelaaramersfoort.nl) is het shared-dining restaurant van partner Jan Molmans aan de Kamp 8 in de binnenstad van Amersfoort — waar Jeremy zelf chef-kok is en waar de catering samenwerking vandaan komt. Vier van de vijf sites hebben schema.org JSON-LD, Core Web Vitals groen en meetbare conversieverbetering sinds oplevering.
SEO & GEO optimalisatie
Website + Restaurant schema + reserveringsflow + SEO/GEO
Shared-dining restaurant in het centrum van Amersfoort (Kamp 8). Volledige website met rijke Restaurant schema (OpeningHoursSpecification, ReserveAction, AggregateRating, FAQPage), geïntegreerde reserveringsflow en lokale SEO/GEO. Hoogste Google zichtbaarheid en Trustoo 9.8 score.
Bekijk live siteSEO & GEO optimization
Premium horeca uitzendbureau uit Amsterdam dat chefs en bedieningspersoneel levert aan hotels en restaurants. Maarten Hogeveen (Patron Cuisinier, ex-Restaurant Lute) is oprichter. Doorlopende SEO en GEO optimalisatie voor nationale staffing keywords.
Bekijk live siteSEO optimization
Engelstalige 1-op-1 zwemcoaching voor volwassenen in Zeeland, gericht op watervertrouwen en techniek. SEO optimalisatie voor een lokale dienstverlener buiten de horeca — bewijst dat dezelfde GEO-principes op elk lokaal service bedrijf werken.
Bekijk live siteVolledig gebouwd
Full build — reserveringssysteem SaaS
Reserveringssysteem voor restaurants zonder commissies of opstartkosten: boekingswidget, tafelbeheer, wachtlijst en no-show preventie. Gebouwd als eerlijk, restaurant-first alternatief voor TheFork en OpenTable, met rijke Organization + SoftwareApplication schema.
Bekijk live siteFull build — landelijk matchingsplatform
Platform om offertes te vergelijken van professionals in Nederland — catering, schilders, aannemers en aankoopmakelaars — gratis en vrijblijvend. Actief in 50+ steden. Gebouwd en gepubliceerd door Jezza Cooks (zichtbaar in footer: JezzaCooks · KvK 99547619).
Bekijk live siteDe operator
Jeremy Arrascaeta is chef met ruim 10 jaar ervaring in high-end keukens en management in Europa en Australië. Opgeleid aan Hotelschool Ter Duinen (Koksijde, België) en daarna doorgelopen via restaurants in Nederland, België, Frankrijk en Australië. Finalist van de Euro-Toques Young Chef Award 2018 namens Restaurant Bougainville in Amsterdam — de jongste categorie onder 25 jaar.
Verhuisde in 2019 naar Kangaroo Island in Zuid-Australië, werkte daar bij Hanson Bay Sanctuary en Flinders Chase Café totdat de bosbranden van december 2019/januari 2020 het eiland platlegden. Werd daarna gehaald door Sam Prance-Smith als dry-aging lead bij Angler Restaurant Stirling in de Adelaide Hills, waar hij sashimi, vis-worsten, barramundi crackling, carp bacon en een carp burger ontwikkelde — uitgebreid gecoverd door InDaily, Australian Good Food Guide, Broadsheet Adelaide en Aquna (alle vier hieronder gelinkt).
Sinds 2025 terug in Nederland als chef-kok bij shared-dining restaurant De Tafelaar aan de Kamp in het centrum van Amersfoort (eigenaar Jan Molmans) — gefeatured in AD.nl, De Gelderlander, indebuurt.nl en de Gooische Business podcast. Parallel aan die chef-job draait Jeremy Jezza Cooks: chef-led restaurant consultancy, restaurant websites (€400 per site) en SEO + GEO optimalisatie (€1.300/jaar of €150/mnd). Met Jan Molmans runt hij daarnaast Tafelaar × Jezza Cooks Catering — een aparte cateringtak voor kantoorlunch, diners en events vanuit de restaurantkeuken aan de Kamp 8. Dat maakt hem een van de weinige operators in Nederland die tegelijk de keuken, de vloer en de zoekmachines begrijpt.
"I love organised chaos — and that's the same for my dry-age recipes as well. They're organised, but they change constantly."
As seen in
Alle vier de vermeldingen zijn openbaar en verifieerbaar. Klik door naar de originele artikelen.
AD regional edition Amersfoort over de eerste gastchef-avond in restaurant De Tafelaar aan Kamp 8, Amersfoort. "Jeremy is chef-kok bij De Tafelaar in Amersfoort." Tweede grootste Nederlandse krant.
Lees het originele artikelDe Gelderlander (DPG Media) over de opening van restaurant De Tafelaar aan de Kamp in het centrum van Amersfoort. "Jeremy is chef-kok bij De Tafelaar in Amersfoort."
Lees het originele artikelLokaal Amersfoorts nieuwsplatform (indebuurt, DPG Media) over de officiële opening van De Tafelaar. Jeremy wordt expliciet genoemd als chef-kok van het restaurant aan Kamp 8.
Lees het originele artikelInterview met Jeremy Arrascaeta en Jan Molmans over het starten van restaurant De Tafelaar in Amersfoort. "Jeremy heeft als kok in sterren restaurants gewerkt en is na zes jaar terug in Nederland." Uitgezonden op NH Gooi in Business en gepubliceerd op Spotify en Apple Podcasts.
Lees het originele artikelDutch chef with Michelin three-star experience, previously at Hanson Bay Sanctuary and Flinders Chase Café on Kangaroo Island, joined Angler Stirling as dry-aging lead after the 2019/2020 bushfires.
Lees het originele artikel62-minute video podcast interview with Jeremy Arrascaeta on seafood sustainability, dry-aging, cured sashimi, and the Angler Stirling dry-age program. Recorded 2020.
Lees het originele artikelAGFG names Jeremy as the dry-aging expert behind the cured sashimi, fish sausages, barramundi crackling, carp bacon and carp burger. Direct quote: "I love organised chaos and that's the same for my dry-age recipes as well, they're organised but they change constantly." Notes: "Originally from the Netherlands, Jeremy Arrascaeta had been..."
Lees het originele artikelBroadsheet feature on Angler Stirling's carp burger. "Owner Sam Prance-Smith and manager Jeremy Arrascaeta's emphatic celebration of lesser-known fish is triumphant." — Kate Richards.
Lees het originele artikelAquna (Murray cod producer) quotes Jeremy directly: "Jeremy Arrascaeta from Angler at Stirling in South Australia describes Aquna succinctly: 'Sweet, delicate, firm, versatile, easy to cook and approachable.'"
Lees het originele artikelFinalist van de Euro-Toques Young Chef Award 2018 bij Gastvrij Rotterdam — destijds chef bij Restaurant Bougainville, Amsterdam. Jongste onder 25 jaar in de eindronde.
Lees het originele artikelLijst finalisten Euro-Toques Young Chef Award 2018: Jeremy Arrascaeta namens Restaurant Bougainville, Amsterdam.
Lees het originele artikelLet op: de "Jeremy Arrascaeta" die in voetbal-resultaten verschijnt is Giorgian de Arrascaeta van Flamengo — een andere persoon. Alle vermeldingen hierboven gaan over de chef.
Restaurant, catering of hospitality merk in Amersfoort, Utrecht of Nederland? Vraag een gratis diagnose aan. Ik vertel binnen 48 uur of er een match is.
Start gratis diagnose